Desde o processo de produção até o tipo de colheita, cada etapa do cultivo de um bom café é fundamental para garantir qualidade. Uma das formas de assegurar essa qualidade…
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A moagem do café é uma das etapas mais importantes no preparo da bebida. Ela influencia diretamente o sabor, aroma e textura que você vai obter na sua xícara. Mas…
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, e sua popularidade só cresce. No entanto, há uma crescente demanda por versões mais sustentáveis e saudáveis dessa bebida tão…
Nada como começar o dia com um café perfeito, feito exatamente ao seu gosto, no conforto da sua casa. Se você quer transformar sua cozinha em uma verdadeira estação de…
Serra da Canastra: onde tudo começou A jornada começou à porta da Serra da Canastra, onde encontramos Warley, nosso velho conhecido. Ele nos guiou até seu novo projeto: a imponente…
Você já deve ter ouvido por aí a respeito da qualidade do café arábica, não é mesmo? Em todo o mundo, existem duas espécies de café que podem ser consumidas,…
Se você é do tipo de pessoa que valoriza o olho no olho, pode ficar tranquilo, não é só na internet que dá para comprar café especial. Inegavelmente, a experiência…
Quem é apaixonado por um pretão bem passado não mede esforços para preparar uma bebida verídica e cheia de aromas. Na hora de realizar essa tarefa, contar com bons equipamentos…
O universo do café é vasto e repleto de termos específicos que todo amante de café especial deve conhecer. Se você está começando agora ou já é um coffee lover…
Se você é realmente um apaixonado pelo pretão, aposto que tem ou já teve, pelo menos, um aplicativo de café. Eles ajudam a escolher qual tipo experimentar e servem como…
